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（株）壱番屋創業者の宗次氏を迎え、本年度最初の月例会開催！ 「経営は"継栄"どこまでいっても経営者次第」 平成17年度最初の4月例会は、「カレーハウスCoCo壱番屋」でおなじみの（株）壱番屋の創業者（現在特別顧問）の宗次德ニ氏をお迎えいたしました。 価格競争が激しい外食産業の中で、価格はそのまま（らっきょうもお金を取る）で、品質・サービス・清潔・雰囲気・信用を上げることを戦略としています。 現場主義に徹し、「経営は経営者次第！」「経営革新は経営者が自ら行動すること！」これが、宗次氏の言葉でした。 参加者から参考となった点として、「経営革新を進めるには、経営者が気づき、変わることが必要。」「お客様の期待にどう応えるか、すべての経営に共通した考えである。」「現場第一主義、率先垂範の考え方。」などの意見が寄せられました。 内容的には、経営者の観点に立ったお話だったと思います。 今後も「経営者」を対象とした事例研究（講演）を計画していきますので、ぜひ経営者自らのご参加をお待ちしております。 |